kyk писал(а): зачОтная консерЪва. Таких 20+ закупить на чёрный день и можно 2 месяца прожить без другой еды если вода есть
С застойных времён - в советской кухне полно рыбных супов из консервов. Вследствие всяких тогдашних тн. "рыбных дней".
С Перестройки - ещё больше, по понятным причинам.
С до-колумбовских времён - испанцы, португальцы, и баски потебляли очень много вяленой рыбы. А с момента изобретения консевных банок - и консервированой.
Весь южный берег Балтийского Моря - тоже, самые разные народы.
В США - фишкейки с картофельным пюре, и салаты типа "тунасалад".
На Новый Год - салат "Мимоза" в любой наверное русскоговорящей семье на столе.
Про пироги, пирожки, блинчики, и даже голубцы с начинкой - см. выше про пельмени.
"Рыба под маринадом" - запросто делается из консервов в томате. Как и борщ с килькой в томате, рыбное харчо, и рыбная солянка.
Есть овощные рагу с рыбными консервами, и тн "рыба по-французски". Легко делаются также паштеты для бутербродов и тарталеток.
Лайфхак лично мой:
Поинтересуйтесь блюдом "эскабече" с юго-запaда Европы. Вам тогда - станет доступным и весь ассортимент блюд из селёдки.
Re: Кулинарное.
