Грибочки!

[Princeton Lion]

А у нас вон чо растёт!

[lizaveta]

Оо, мои любимые.
Масляточки

Там маслят несколько штук всего. В основном белые, подберезовики и подосиновики.

[Kapitula]

Оо, мои любимые.
Масляточки

Там маслят несколько штук всего. В основном белые, подберезовики и подосиновики.

Я знаю, но любимые то мои масляточки

[AndrI-Oxa]

вместо леса, два месяца за грибами в Костко ходишь. А остальные 10 месяц шампиньоны кушаешь?

Грибы хорошо морозятся. До полуготовности жаришь, и в морозилку. Я весь год ем

Аналогично...

[larix]

Впервые попробовала коралловидный ежовик, поджарила с луком. Очень красивый, на вкус ничего особенного. Наверное надо было в суп. Кто-нибудь его ест?

[perkins]

жуть какая, нет, я понимаю АндриОху, после химфака его никаким грибом не завалишь, но все остальные на что расчитывают?

[Frecken Bock]

А у нас вон чо растёт!

Красивый. Съедобный. Но лучше что-нибудь повкуснее съесть, даже когда голоден

[Princeton Lion]

Красивый. Съедобный.

А я думал, это поганка!

[larix]

жуть какая, нет, я понимаю АндриОху, после химфака его никаким грибом не завалишь, но все остальные на что расчитывают?

Смертельно ядовитые известны, а от остальных, ну вес сбросить резко и не самым приятным способом можно.

[AndrI-Oxa]

Впервые попробовала коралловидный ежовик, поджарила с луком. Очень красивый, на вкус ничего особенного. Наверное надо было в суп. Кто-нибудь его ест?

Меня тоже в своё время не впечатлил. На вкус как сыроежка.
Но у него есть родственник, который растёт на деревьях hericium americanum, вот этот оченно понравился.

[larix]

Но у него есть родственник, который растёт на деревьях hericium americanum, вот этот оченно понравился.

Был и такой неподалеку, но уже past prime, не решилась на эксперименты.

[AndrI-Oxa]

Но у него есть родственник, который растёт на деревьях hericium americanum, вот этот оченно понравился.

Был и такой неподалеку, но уже past prime, не решилась на эксперименты.

Бывает... А так всякие "кораллы", растущие на деревьях, абсолютно безопасны. С растущими на земле могут быть проблемы, потому я с наземными и не парюсь, тем более, что на вкус они мне не понравились.

У нас сейчас indigo lactarius-ы прут. Это помесь рыжика со смурфиками
Обалденный гриб. Даже вкуснее самих рыжиков.

[larix]

У нас сейчас indigo lactarius-ы прут. Это помесь рыжика со смурфиками
Обалденный гриб. Даже вкуснее самих рыжиков.

Я их встречала пару раз, зажарили в яичницу, прикольный зеленый цвет получился. А вот рыжиков настоящих я никогда не ела .

[AndrI-Oxa]

У нас сейчас indigo lactarius-ы прут. Это помесь рыжика со смурфиками
Обалденный гриб. Даже вкуснее самих рыжиков.

Я их встречала пару раз, зажарили в яичницу, прикольный зеленый цвет получился. А вот рыжиков настоящих я никогда не ела .

Индиго можно жарить и, да, они становятся синюшно-зеленюшные. Но лучше солить!
Этот гриб для засолки просто шикарен. И солить очень просто. Помыть, положить в ёмкость, пересыпать солью, специями и чесноком каждый слой. Всё! На следующий день можно с молодой варёной картошечкой.
Индиго лучше рыжиков (особенно растущих на хвойных почвах) тем, что они не горчат и их не надо кипятком ошпаривать, чтоб избавиться от горечи.
Рыжики часто прямо с индиго рядом растут, как у меня на газоне перед домом

[Kapitula]

От горечи можно замочить в воде на пару дней
Но все равно мне это все не нравится

[AndrI-Oxa]

От горечи можно замочить в воде на пару дней
Но все равно мне это все не нравится

Не люблю я грибы замачивать. Один раз как-то волнушки замочил и забыл про них...

[Kapitula]

Компост хороший будет

[AndrI-Oxa]

Компост хороший будет

Компот