Драники

[Ashley@@@]

А чем отличаются драники от американской hash brown patties?

[Not Too Late]

А чем отличаются драники от американской hash brown patties?

В драники идет сырая картошка в во вторые картошку приваривают, измельчают а потом делаю patties.

[kyk]

Дранники

[Torma]

@Torma вот рецепт. Там и идеи с чем подать. Мне нравится с smoked salmon.

https://www.foodandwine.com/recipes/bes ... ato-latkes

Спасибо огромное

[BarBoss]

Дранники

Картофельные оладьи (разг. драники) — популярное блюдо европейской кухни. wiki.

[e-z]

Я делаю латкес из белой картошки, без лука, поскольку не все его любят.

[LadyLiberty]

Драники, звучит и выглядит аппетитно, однако есть одно НО- они жареные, что как бы неполезно. То ли дело запеченные картофельные кубики. Приготовили сегодня с мужем на ужин с рыбными палочками из Кастко. Картошку разрезаю на крупные кусочки, обваливаю в оливковом масле с солью чесночной и запекаю и бройлю в конце до хрустящей корочки. Вкусно! Но дранники я попробую как-нибудь пожарить

[Torma]

@Torma вот рецепт. Там и идеи с чем подать. Мне нравится с smoked salmon.

https://www.foodandwine.com/recipes/bes ... ato-latkes

Купила я не задумываясь красную картошку, а по рецепту нужно baking. Чо делать? Можно из красной приготовить? А для цвета чуть турмерика добавить, чтоб красиво было. Советы будут?

[Not Too Late]

@Torma вот рецепт. Там и идеи с чем подать. Мне нравится с smoked salmon.

https://www.foodandwine.com/recipes/bes ... ato-latkes

Купила я не задумываясь красную картошку, а по рецепту нужно baking. Чо делать? Можно из красной приготовить? А для цвета чуть турмерика добавить, чтоб красиво было. Советы будут?

Ой нет. Турмерик не давайте. Можете попробовать из красной картошки. Я никогда не делала.

[Robson]

@Torma вот рецепт. Там и идеи с чем подать. Мне нравится с smoked salmon.

https://www.foodandwine.com/recipes/bes ... ato-latkes

Купила я не задумываясь красную картошку, а по рецепту нужно baking. Чо делать? Можно из красной приготовить? А для цвета чуть турмерика добавить, чтоб красиво было. Советы будут?

Тумерик все переведет.

[Robson]

У нас деруны делаются традиционно. Картошку потереть на МЕЛКОЙ терке (на грубой тоже вкусно очень, но это уже другое) и туда желук на терке, чтоб тесто не потемнело. Если много юшки. то слить. Яйцо, чтоб не расползлись, соли, перцу и на горячую сковороду. А муку, бывает, что и не добавляю.
А те, что картошку тереть на грубой терке, очень хорошо подавать горячими с селелочным салатом. Но очень много их расходится - трескают, как не в себя.

[lizacat]

Драники, звучит и выглядит аппетитно, однако есть одно НО- они жареные, что как бы неполезно. То ли дело запеченные картофельные кубики. Приготовили сегодня с мужем на ужин с рыбными палочками из Кастко.

А рыбные палочки из Костко полезны?

[self]

Нет ничего полезнее, чем жареный бекон!

[Robson]

Нет ничего полезнее, чем жареный бекон!

А как вкусно с дерунами! Ой, слюни потекли. Надо собраться с духом и нажарить. И наесться от пуза.

[Torma]

Нет ничего полезнее, чем жареный бекон!

А как вкусно с дерунами! Ой, слюни потекли. Надо собраться с духом и нажарить. И наесться от пуза.

Я уже нажарила и уже до гостей наелась с apple sauce. Оказалось, это очень вкусно!

[LadyLiberty]

Драники, звучит и выглядит аппетитно, однако есть одно НО- они жареные, что как бы неполезно. То ли дело запеченные картофельные кубики. Приготовили сегодня с мужем на ужин с рыбными палочками из Кастко.

А рыбные палочки из Костко полезны?

Других там нет, но мы их редко покупаем, в основном запекаем рыбу salmon с такой картошечкой

[kyk]

И наесться от пуза.

и до большооооого пуза

[Torma]

И наесться от пуза.

и до большооооого пуза

Хотелось бы, а то я худая, мечтаю чуть потолстеть
Да, и сметаны очень хорошей купила в Sprouts. Наконец нашла ту, которая по вкусу нравится. А со сметаной у всех тоже пооошли!

[LadyLiberty]

Драники, звучит и выглядит аппетитно, однако есть одно НО- они жареные, что как бы неполезно. То ли дело запеченные картофельные кубики. Приготовили сегодня с мужем на ужин с рыбными палочками из Кастко.

А рыбные палочки из Костко полезны?

Я имела ввиду рыбу в кляре в виде пальчиков, вы про это тоже? Мы их не жарим, а запекаем вместе с картошкой.

[Torma]

Ещё я напекла блинов безглютеновых. Купила микс для блинов и примерно треть к полагающейся норме добавила миндальной муки. Получилось очень вкусно Я вообще люблю на миндальную муку заменять часть полагающейся муки по рецептам.