Яшка писал(а): ↑Вт мар 19, 2024 12:20 pm
Вопрос к знатокам: вредны ли продукты содержащие лектины. И слышали ли вы о Dr Steven Gundry?
Да слышали, конечно, на PBS постоянно толкает рекламу. Если исключиь всё, что содержит лактины, придётся воздухом питаться.
Нереально. Я удаляю кожицу и с баклажанов, и с перцев и помидоров, ну и с картофеля естессно,но никогда не откажусь от этих овощей. Все эти ограничивающие диеты нереальны и трудно выполнимы, звучат заманчиво, как якобы умирающие люди вдруг расцветают на них, но смахивает на скам. Нужно просто стараться придерживаться медитеранской диете, побольше овощей 60%, мяса - всего 20% и крахмалов 20%. Избегать или ограничивать сатурэйтэд жир до 2г на лебеле и ограничивать сахар по максимуму, что лично для меня очччень трудно, я - сладкоежка безнадёжная.
Я обожаю картофельную кожу, особенно печеную. С овощей кожу не удаляю. Меня в детстве учили, что там все витамины. Да и хлопотно это. Я перцы сырые ем, как с них кожу снять?
Но если это очень вредно, то буду сдирать три шкуры с этих овощей.
А вы семена из помидоров тоже удаляете?
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Да слышали, конечно, на PBS постоянно толкает рекламу. Если исключиь всё, что содержит лактины, придётся воздухом питаться.
Нереально. Я удаляю кожицу и с баклажанов, и с перцев и помидоров, ну и с картофеля естессно,но никогда не откажусь от этих овощей. Все эти ограничивающие диеты нереальны и трудно выполнимы, звучат заманчиво, как якобы умирающие люди вдруг расцветают на них, но смахивает на скам. Нужно просто стараться придерживаться медитеранской диете, побольше овощей 60%, мяса - всего 20% и крахмалов 20%. Избегать или ограничивать сатурэйтэд жир до 2г на лебеле и ограничивать сахар по максимуму, что лично для меня очччень трудно, я - сладкоежка безнадёжная.
Я обожаю картофельную кожу, особенно печеную. С овощей кожу не удаляю. Меня в детстве учили, что там все витамины. Да и хлопотно это. Я перцы сырые ем, как с них кожу снять?
Но если это очень вредно, то буду сдирать три шкуры с этих овощей.
А вы семена из помидоров тоже удаляете?
Кожица легко снимается с варёных/ тушёных баклажанов,перцев.Готовые перцы фаршированные становятся мягкими и кожа снимается легко уже в тарелке за столом. Вы обратите внимание на ту кожицу у перцев, она как пластик, может дохтор Гандри это и имеет ввиду. Баклажаны я варю перед тем как делать икру и кожа снимаетя элеменарно, но я ее иногда соскабливаю просто, иногда не всю, что-то остаётся, а иногда и не убираю их кожу, просто жарю.
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Я обожаю картофельную кожу, особенно печеную. С овощей кожу не удаляю. Меня в детстве учили, что там все витамины. Да и хлопотно это. Я перцы сырые ем, как с них кожу снять?
Но если это очень вредно, то буду сдирать три шкуры с этих овощей.
А вы семена из помидоров тоже удаляете?
Кожица легко снимается с варёных/ тушёных баклажанов,перцев.Готовые перцы фаршированные становятся мягкими и кожа снимается легко уже в тарелке за столом. Вы обратите внимание на ту кожицу у перцев, она как пластик, может дохтор Гандри это и имеет ввиду. Баклажаны я варю перед тем как делать икру и кожа снимаетя элеменарно, но я ее иногда соскабливаю просто, иногда не всю, что-то остаётся, а иногда и не убираю их кожу, просто жарю.
У вареных и тушеных овощей нет лектинов, только у сырых. Этот доктор на советует есть сырые помидоры, например.
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Кожица легко снимается с варёных/ тушёных баклажанов,перцев.Готовые перцы фаршированные становятся мягкими и кожа снимается легко уже в тарелке за столом. Вы обратите внимание на ту кожицу у перцев, она как пластик, может дохтор Гандри это и имеет ввиду. Баклажаны я варю перед тем как делать икру и кожа снимаетя элеменарно, но я ее иногда соскабливаю просто, иногда не всю, что-то остаётся, а иногда и не убираю их кожу, просто жарю.
У вареных и тушеных овощей нет лектинов, только у сырых. Этот доктор на советует есть сырые помидоры, например.
Я слышала он говорил, что если уж очень хочется- снимайте кожицу. С помидоров можно снять кожу легко, с настоящих помидоров, а не пропитанных химикатами.. Моя мама выращивала на даче вкуснейшие помидоры бычье сердце, розовые, огромные и сладкие, и она всегда кожицу снимала и меня приучила, у таких помидоров легко снималась кожа.Очень вкусно и сочно без кожицы, особенно в салате. Кожа у помидор тоже как пластик, мне это не нравится. Всегда удаляю кожицу перед тем как салат делаю.
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
У вареных и тушеных овощей нет лектинов, только у сырых. Этот доктор на советует есть сырые помидоры, например.
Я слышала он говорил, что если уж очень хочется- снимайте кожицу. С помидоров можно снять кожу легко, с настоящих помидоров, а не пропитанных химикатами.. Моя мама выращивала на даче вкуснейшие помидоры бычье сердце, розовые, огромные и сладкие, и она всегда кожицу снимала и меня приучила, у таких помидоров легко снималась кожа.Очень вкусно и сочно без кожицы, особенно в салате. Кожа у помидор тоже как пластик, мне это не нравится. Всегда удаляю кожицу перед тем как салат делаю.
Он советовал снимать кожу и чистить помидоры от семян. Но если бы его список ограничивался только помидорами. Там все: орехи, бобы, зерновые культуры, итд
Спасибо за совет.
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Я слышала он говорил, что если уж очень хочется- снимайте кожицу. С помидоров можно снять кожу легко, с настоящих помидоров, а не пропитанных химикатами.. Моя мама выращивала на даче вкуснейшие помидоры бычье сердце, розовые, огромные и сладкие, и она всегда кожицу снимала и меня приучила, у таких помидоров легко снималась кожа.Очень вкусно и сочно без кожицы, особенно в салате. Кожа у помидор тоже как пластик, мне это не нравится. Всегда удаляю кожицу перед тем как салат делаю.
Он советовал снимать кожу и чистить помидоры от семян. Но если бы его список ограничивался только помидорами. Там все: орехи, бобы, зерновые культуры, итд
Спасибо за совет.
Ну уж орехи-то вряд ли кто со скорлупой ест
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Я слышала он говорил, что если уж очень хочется- снимайте кожицу. С помидоров можно снять кожу легко, с настоящих помидоров, а не пропитанных химикатами.. Моя мама выращивала на даче вкуснейшие помидоры бычье сердце, розовые, огромные и сладкие, и она всегда кожицу снимала и меня приучила, у таких помидоров легко снималась кожа.Очень вкусно и сочно без кожицы, особенно в салате. Кожа у помидор тоже как пластик, мне это не нравится. Всегда удаляю кожицу перед тем как салат делаю.
Он советовал снимать кожу и чистить помидоры от семян. Но если бы его список ограничивался только помидорами. Там все: орехи, бобы, зерновые культуры, итд
Спасибо за совет.
Когда я его слушала, он упоминул именно баклажаны и перцы,или я сконцентрировалась именно на этом, потому что люблю и часто готовлю эти овощи. Из зерновых мы в основном гречку и рис покупаем. Хлеб наоборот рекомендуют 100% whole wheat.
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Добавлено: Вт мар 19, 2024 4:01 pm
Blueberry
Люблю молоко, органическое нормальной жирности. Правда, в основном добавляю в чай-кофе-цикорий. Просто так пью только ночью, тёплое если уснуть не могу. В нем есть чуток мелатонина.
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Он советовал снимать кожу и чистить помидоры от семян. Но если бы его список ограничивался только помидорами. Там все: орехи, бобы, зерновые культуры, итд
Спасибо за совет.
Когда я его слушала, он упоминул именно баклажаны и перцы,или я сконцентрировалась именно на этом, потому что люблю и часто готовлю эти овощи. Из зерновых мы в основном гречку и рис покупаем. Хлеб наоборот рекомендуют 100% whole wheat.
Он как раз говорит (в книге) , что whole wheat самый плохой
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Добавлено: Ср мар 20, 2024 3:16 am
Starlinka
Яшка писал(а): ↑Вт мар 19, 2024 4:06 pm
Он как раз говорит (в книге) , что whole wheat самый плохой
Посмотрела что за перец - может он нормальный хирург, но похоже решил что проще продавать копеечный товар в сотни раз дороже его себестоимости - надо только видосы правильные наснимать и внушить что это спасет от помидоров Еще и антиваксер https://en.wikipedia.org/wiki/Steven_Gundry
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Добавлено: Ср мар 20, 2024 3:29 am
Kapitula
Все кто против помидор- глупыши. Я их тоннами с кожей и семенами поглощаю, и как огурец. А им может делать нечего, кроме как помидоры душить
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Он советовал снимать кожу и чистить помидоры от семян. Но если бы его список ограничивался только помидорами. Там все: орехи, бобы, зерновые культуры, итд
Спасибо за совет.
Когда я его слушала, он упоминул именно баклажаны и перцы,или я сконцентрировалась именно на этом, потому что люблю и часто готовлю эти овощи. Из зерновых мы в основном гречку и рис покупаем. Хлеб наоборот рекомендуют 100% whole wheat.
А кто эти зогадошные люди которые тебе хоул вит рикамендуют, и собсна все остальное?
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Добавлено: Ср мар 20, 2024 3:36 am
Bobeg
Kapitula писал(а): ↑Ср мар 20, 2024 3:29 am
Все кто против помидор- глупыши. Я их тоннами с кожей и семенами поглощаю, и как огурец. А им может делать нечего, кроме как помидоры душить
Памидоръ из гуд, йес.
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Добавлено: Чт мар 21, 2024 7:24 am
Starlinka
Kapitula писал(а): ↑Ср мар 20, 2024 3:29 am
Все кто против помидор- глупыши
Обычной биологии в школе достаточно чтоб понять в чем проблема с теорией о том что растения таким образом защищают плоды от поедания. В большинстве случаев растения наоборот как могут стараются скормить свои плоды кому-то кто их заселит в новых местах. Если бы речь шла о листьях/стеблях/корнях - еще можно было бы понять.
Кстати, о корнях - как раз в картошке может быть ядовитый соланин и это реальный научный факт, в зеленой много его, проросшей, долго хранившейся. Больше всего в коже и рядом с ней. Если внушает подозрения - лучше ее срезать основательно. Заметно позеленевшую вообще выкинуть. Не знаю насколько это известно народу - я всегда думала что обычное дело, но с удивлением узнала что американцы не знают. В магазинах зачастую лежит на ярко освещенных полках (освещение повышает соланин). В зеленых помидорах тоже может быть - ну здесь понятно зачем, нефиг есть недозревшие, с не готовыми к посадке семенами
Правда всего этого надо слопать довольно много чтоб всерьез отравиться, но в малозаметном подтравливании тоже наверное мало хорошего.
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Коровье молоко не виновато, что у кого то непереносимость лактозы или аллергия
Виноваты те кто довел до неестественных мутаций нормальное животное превратив это в "молочную породу", которое заставляют рожать, отбирают детенышей, делают из них пельмени для рашанских магазинов (единственное место где я видела подобное мракобесие), а молоко предназначенное для этих детенышей воруют и скармливают каким-то сапиенсам, ничего не имеющими общего с парнокопытными, и в большинстве случаев давно переросшими кормление из сиськи. Но почему-то думают что оно им необходимо и полезно
А вы яйца едите? подобные вопросы не возникают?
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Добавлено: Чт мар 21, 2024 6:00 pm
Starlinka
Эта машка тормознутая какая-то, реально - наверное молока перепила
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Добавлено: Чт мар 21, 2024 6:54 pm
kyk
молоко надо обезвреживать путём сквашивания молочнокислыми бактериями.
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Добавлено: Чт мар 21, 2024 7:23 pm
alex_127
kyk писал(а): ↑Чт мар 21, 2024 6:54 pm
молоко надо обезвреживать путём сквашивания молочнокислыми бактериями.
Самогон все равно так себе из него, давайте по другому обезвреживать… а по теме пугалок - слышу лектин/глютеин - расправляю хелицеры и ищу добычу.
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
LadyLiberty писал(а): ↑Вт мар 19, 2024 3:58 pm
Когда я его слушала, он упоминул именно баклажаны и перцы,или я сконцентрировалась именно на этом, потому что люблю и часто готовлю эти овощи. Из зерновых мы в основном гречку и рис покупаем. Хлеб наоборот рекомендуют 100% whole wheat.
А кто эти зогадошные люди которые тебе хоул вит рикамендуют, и собсна все остальное?
А ты не знал?Везде пишут и говорят, что 100% whole grain bread полезнее.
Но не только этот, вот список
Sprouted whole grain. Sprouted bread is made from whole grains that have started to sprout from exposure to heat and moisture. ...
Sourdough. ...
100% whole wheat. ...
Oat bread. ...
Flax bread. ...
100% sprouted rye bread. ...
Healthy gluten-free bread.
Мне нравится Sourdough, в нём пробиотики
Re: Пьёте ли вы коровье молоко и считаете ли его полезным?
Добавлено: Чт мар 21, 2024 8:59 pm
kyk
alex_127 писал(а): ↑Чт мар 21, 2024 7:23 pmСамогон все равно так себе из него
Еще и антиваксер 
