Страница 2 из 2
Re: Посоветуте термос пожалуйста
Добавлено: Ср июн 19, 2024 5:13 pm
BarBoss
Я не еду в термосах держу а чай/кофе или лед. Но если держать горячую еду в термосе надцать часов она не портица а "варица". Так можно сварить макароны залив их кипятком и закрыв термос. Через час-два будут сваренные. Можно топить молоко. Вечером залить горячее и к утру будет топленое. И т.д. и т.п.
Re: Посоветуте термос пожалуйста
Добавлено: Ср июн 19, 2024 6:43 pm
Айва
Да, я скорее про вот это:
obormot писал(а): ↑Вт июн 18, 2024 1:38 am
И мне еще надо оставлять горячую еду маме когда мы уходим на целый день - чтобы продержалось часов 6-7-8 и чтобы крышку было не напряжно отвинтить..
Мы и стейки сувидим, и slow cook балуемся, но там чётко температура вымеряется, чтобы именно готовилось, но не пере. А просто горячая еда в термосе за 6-8 часов не станет ли опасной для потребления?
Re: Посоветуте термос пожалуйста
Добавлено: Ср июн 19, 2024 10:39 pm
alex_127
Айва писал(а): ↑Ср июн 19, 2024 6:43 pm
Да, я скорее про вот это:
obormot писал(а): ↑Вт июн 18, 2024 1:38 am
И мне еще надо оставлять горячую еду маме когда мы уходим на целый день - чтобы продержалось часов 6-7-8 и чтобы крышку было не напряжно отвинтить..
Мы и стейки сувидим, и slow cook балуемся, но там чётко температура вымеряется, чтобы именно готовилось, но не пере. А просто горячая еда в термосе за 6-8 часов не станет ли опасной для потребления?
Каким возможным способом? Бактерии не размножаются, подгореть не может. Если конечно сырую горячую рыбу не засунуть чтобы белки разлагались…
Re: Посоветуте термос пожалуйста
Добавлено: Чт июн 20, 2024 3:39 am
Айва
alex_127 писал(а): ↑Ср июн 19, 2024 10:39 pm
Айва писал(а): ↑Ср июн 19, 2024 6:43 pm
Да, я скорее про вот это:
Мы и стейки сувидим, и slow cook балуемся, но там чётко температура вымеряется, чтобы именно готовилось, но не пере. А просто горячая еда в термосе за 6-8 часов не станет ли опасной для потребления?
Каким возможным способом? Бактерии не размножаются, подгореть не может. Если конечно сырую горячую рыбу не засунуть чтобы белки разлагались…
Почитала ещё. Главное, чтобы температура еды в термосе не опускалась ниже 135°F. После этой границы количество бактерий в еде удваивается каждые 20 мин.
Re: Посоветуте термос пожалуйста
Добавлено: Пт июн 21, 2024 3:56 pm
Sahara
alex_127 писал(а): ↑Пн июн 17, 2024 9:03 pm
Sahara писал(а): ↑Пн июн 17, 2024 8:49 pm
Спасибо большое, Алекс!
А в посудомойку можно ставить?
большая часть производителей термосов не рекомендует посудомойку (ибо хрен знает что за порошок и при какой температуре сушит) а там seals, внешнее покрытие, нержавейка. будет как минимум top rack only.
мы термосы мыли в посудомойке, но не часто. там например вода под давлением может попасть под пластик в нормальной insulated mug (не термосе) - потом тяжело ее высушить.
Я знаю
Но я dishwasher addict
Я все черед посудомойку пропускаю
Re: Посоветуте термос пожалуйста
Добавлено: Пт июн 21, 2024 7:41 pm
Sahara
А вот нет такого термоса, который можно в посудомойке мыть?
Re: Посоветуте термос пожалуйста
Добавлено: Сб июн 22, 2024 7:17 am
Aine
Sahara писал(а): ↑Пт июн 21, 2024 7:41 pm
А вот нет такого термоса, который можно в посудомойке мыть?
Я свой мою в посудомойке. Он у меня правда узкий, только для чая. Но не вижу, в чем проблема и широкий мыть?
Re: Посоветуте термос пожалуйста
Добавлено: Сб июн 22, 2024 1:11 pm
Sahara
Aine писал(а): ↑Сб июн 22, 2024 7:17 am
Sahara писал(а): ↑Пт июн 21, 2024 7:41 pm
А вот нет такого термоса, который можно в посудомойке мыть?
Я свой мою в посудомойке. Он у меня правда узкий, только для чая. Но не вижу, в чем проблема и широкий мыть?
Спасибо!
Я, в принципе, тоже всегда мою в посудомойке.
Но знаю что это не хорошо, так как это утрачивает "термосные" свойства
