Annushka писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 5:55 am
Ходила недавно в кофейню в бук сторе, спросила могут ли они дать еспрессо в керамической чашке, они сказали что со времен ковида у них только бумажные стаканчики. На следующий день пошла в кафе буквально рядом с первым, и там кофе в керамике есть, так же как и в разовых стаканчиках на вынос. Я заказала Латте, спросили - горячее или Айс Латте, я выбрала со льдом, потому что лето и жарко, сидела там на патио и наслаждалась этим Айс Латте с большим удовольствием под зонтиком с видом на цветочные клумбы вокруг.
а дальше что было?
А дальше пришел муж, заказал себе сендвич, который ему не понравился, потoму что он был слишком Healthy
JamesBond писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 6:49 am
Не надо было его звать. Эти мужики всё портят.
Да нет, он обычно все улучшает, но слишком здоровая еда ему не нравится
Муж прав. Слишком healthy is unhealthy) Мужикам надо сало есть)
Жирная пища оказалась полезной для мужчин
Ученые Вустерского университета в Великобритании выяснили, что диеты с низким содержанием жиров уменьшают уровень тестостерона у мужчин, что усиливает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и болезни Альцгеймера. Об этом сообщается в статье, опубликованной в Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology.
Исследователи провели систематический обзор научных работ с участием, в общей сложности, 206 человек. Мужчины сначала придерживались диеты с высоким содержанием жиров (40 процентов), а затем их перевели на пищу с 20-процентным содержанием жира. Оказалось, что уровень тестостерона снизился в среднем на 10-15 процентов. Особенно плохи в этом отношении были вегетарианские диеты, вызывающие снижение тестостерона до 26 процентов.
Известно, что высокое потребление мононенасыщенных жиров, содержащихся в оливковом масле, авокадо и орехах, может повысить выработку тестостерона. Однако полиненасыщенные жиры омега-6, которые преимущественно содержатся в растительных маслах, могут при окислении вызвать повреждение клеток, вырабатывающих тестостерон.
Традиционно диетические рекомендации сосредоточены на ограничении потребления жиров, а действующие правила Великобритании и США ограничивают потребление жиров до уровня менее 35 процентов от общего количества калорий. Однако в настоящее время появляется все больше исследований, показывающих пользу диет с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.
Тут упомянули фуд траки. На Мауи самый лучший ресторанный ревью был на фуд трак посередине дороги на Хану. Эх, не доехали, дочка обрыгалась от поворотов. Ну, сходили в Mama Fish House, тоже неплохо, но дороговато.
Re: Где вы собираетесь жить на пенсии?
Добавлено: Вс авг 06, 2023 2:49 pm
Irena
apex писал(а): ↑Вс авг 06, 2023 1:03 pm
Тут упомянули фуд траки. На Мауи самый лучший ресторанный ревью был на фуд трак посередине дороги на Хану. Эх, не доехали, дочка обрыгалась от поворотов. Ну, сходили в Mama Fish House, тоже неплохо, но дороговато.
Mama fish house нам не понравился, не потому, что дорого, а потому что невкусно. Дорогу на хану мы проехали всю, но фуд трака не видели. Да если бы и видели, я бы побоялась с него есть. В такую жару, без нормальных источников проточной воды и мощных промышленных холодильников... ноно. Мы там по дороге на хану купили кокос с фруктовой палатки попробовать, что за сок внутри. Какая-то гадость оказалась. А вот passion fruits, dragon fruit, etc. нам очень понравились, теперь и здесь покупаем. Еще искали черемойю, на каждой палатке спрашивали у продавцов, но оказалось, что не сезон.
Re: Где вы собираетесь жить на пенсии?
Добавлено: Вс авг 06, 2023 2:51 pm
Alexa
Irena писал(а): ↑Пт авг 04, 2023 8:29 am
Если кому-то нужен рецепт, то вот этот израильский парниша, немного наивный и даже противный своей дотошностью, "секретными ингредиентами" дает очень хороший, на мой взгляд, рецепт. Я вот именно такую шакшуку делаю.
Irena писал(а): ↑Пт авг 04, 2023 8:29 am
Если кому-то нужен рецепт, то вот этот израильский парниша, немного наивный и даже противный своей дотошностью, "секретными ингредиентами" дает очень хороший, на мой взгляд, рецепт. Я вот именно такую шакшуку делаю.
Спасибо за рецепт. Сегодня попробую сделать.
Можно упростить, если нет всех специй - черный перец, кумин и кориандр вначале, орегано и базилик потом.
Зира это то же самое, что кумин. Не знаю, почему он ее упоминает отдельно.
"Тю́ря — холодный хлебный суп из кусочков хлеба, сухарей или корок, покрошенных в воду, квас, простоквашу или молоко, как правило сдобренные небольшим количеством постного (растительного) масла, соли и сахара. Хлебная окрошка, иногда с луком. Детская тюрка готовится из белого хлеба в молоке, иногда с водой и сахаром. Так же могли называть хлебное крошево во щах.
Традиционное блюдо русской, белорусской, кухонь."(c)
дает очень хороший, на мой взгляд, рецепт. Я вот именно такую шакшуку делаю.