Форум Привет

lizaveta писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 11:34 am https://eatsomethingvegan.com/potatoes-and-green-beans/

https://simply-delicious-food.com/corn- ... ini-salad/

https://www.crunchycreamysweet.com/roas ... uliflower/
Я все складываю в ziplock, добавляю туда масло, трясу, потом сухари со специям и тоже трясу. Отдельно ничего не обваливаю.

Nostalgia писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 11:46 am

lizaveta писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 11:34 am https://eatsomethingvegan.com/potatoes-and-green-beans/

https://simply-delicious-food.com/corn- ... ini-salad/

https://www.crunchycreamysweet.com/roas ... uliflower/
Я все складываю в ziplock, добавляю туда масло, трясу, потом сухари со специям и тоже трясу. Отдельно ничего не обваливаю.

Спасибо, а если гриля нет? Можно делать в домашнем электрическом?

lizaveta писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 11:47 am

Nostalgia писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 11:46 am

Спасибо, а если гриля нет? Можно делать в домашнем электрическом?

Я делаю на ребристой сковороде, когда лень большой разогревать.

Nostalgia писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 11:49 am

lizaveta писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 11:47 am
Я делаю на ребристой сковороде, когда лень большой разогревать.

Такой тоже нет, хотя давно купить хотела.

lizaveta писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:08 pm https://www.vkusnyblog.com/recipe/adzha ... klazhanov/
Такие красивые кружочки не получаются, но все равно очень вкусно.

Sergunka писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:18 pm Я на электрогриле гриле делаю обычно: баклажаны, кабачки желтые или зеленные мексиканские, цукини и помидоры. И так же потом делаю либо грудки куриные или рыбу там же на гриле.

Особо без специй добавляю масло овакадо + соль и черный перец по вкусу. Нравится так как обычно очень быстро без лишних заморочек две закладки и обед на двоих готов. Если народу много, то утомительно.

Nostalgia писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:47 pm

lizaveta писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:08 pm https://www.vkusnyblog.com/recipe/adzha ... klazhanov/
Такие красивые кружочки не получаются, но все равно очень вкусно.

Спасибо. А не знаете рецепт соуса из баклажанов, обжаренных в муке на сковородке, с добавлением сметаны? Любимое блюдо моего детства.
Недавно делала, но не могу найти тетрадку с рецептами.

lizaveta писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:05 pm Начала с такого рецепта
https://www.loveandlemons.com/roasted-c ... tatouille/
Сейчас добавляю практически любые овощи, которые есть под рукой, обязательно добавляю chickpea и помидоры. Важно, чтобы запекалось в один слой.

Nostalgia писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:50 pm

lizaveta писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:05 pm Начала с такого рецепта
https://www.loveandlemons.com/roasted-c ... tatouille/
Сейчас добавляю практически любые овощи, которые есть под рукой, обязательно добавляю chickpea и помидоры. Важно, чтобы запекалось в один слой.

Надо попробовать chickpea. Я пока только баночный покупала для хумуса.

lizaveta писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:49 pmУвы. У меня в детстве вообще было мало баклажанов, я с Урала даже не знаю о чем речь.

kyk писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:54 pm

lizaveta писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:49 pmУвы. У меня в детстве вообще было мало баклажанов, я с Урала даже не знаю о чем речь.

а икру-то кабачковую кушали? Её во всех совецких магазинах продавали

lizaveta писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:57 pmКакая связь баклажанов и кабачков?

kyk писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 1:00 pm

lizaveta писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:57 pmКакая связь баклажанов и кабачков?

и то, и то вкусно

Nostalgia писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:47 pm

lizaveta писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:08 pm https://www.vkusnyblog.com/recipe/adzha ... klazhanov/
Такие красивые кружочки не получаются, но все равно очень вкусно.

Спасибо. А не знаете рецепт соуса из баклажанов, обжаренных в муке на сковородке, с добавлением сметаны? Любимое блюдо моего детства.
Недавно делала, но не могу найти тетрадку с рецептами.

Not Too Late писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 1:06 pm

Nostalgia писал(а): ↑Вс июн 25, 2023 12:47 pm

Спасибо. А не знаете рецепт соуса из баклажанов, обжаренных в муке на сковородке, с добавлением сметаны? Любимое блюдо моего детства.
Недавно делала, но не могу найти тетрадку с рецептами.

Сметана добавлялась потом или во время жарки?
Баклажан дома готовили часто. Очень популярный овощ и любим всеми.