Срок годности продуктов (маслины, соусы и т д)

[Sahara]

Хотелось бы спросить про срок годности продуктов которые держим в холодильнике.
Например, открыла банку маслин пару недель назад. Срок годности стоит до 2026 года.
Как узнать, может эти маслины уже испортились?
Попробовала, вроде на вкус ок.
Но это ж не значит что они не испорчены.
Вполне возможно что через пару часов организм даст мне знать испорченные маслины или нет (в виде подташниваия, например)
Ну как бы хотелось бы как-то знать или ну чтоб на этикетке было написано типа: Store for 5 days in the fridge after opening...
Чтобы какое-то определенное время давалось после открытия банки.
То же самое с соусами-кетчупами и т д
Как вы определяете срок годности?

[Hun]

Хотелось бы спросить про срок годности продуктов которые держим в холодильнике.
Например, открыла банку маслин пару недель назад. Срок годности стоит до 2026 года.
Как узнать, может эти маслины уже испортились?

Только на вкус и по внешнему виду, когда, к примеру, увидели плесень.

А так в целом по expiration date, ее которая указана вне зависимости от того, где вы храните продукт и открыта ли банка или нет. После этой даты можно выбросить.

[Liberte]

Банка металлическая или стеклянная?

[alex_127]

Хотелось бы спросить про срок годности продуктов которые держим в холодильнике.
Например, открыла банку маслин пару недель назад. Срок годности стоит до 2026 года.
Как узнать, может эти маслины уже испортились?
Попробовала, вроде на вкус ок.
Но это ж не значит что они не испорчены.
Вполне возможно что через пару часов организм даст мне знать испорченные маслины или нет (в виде подташниваия, например)
Ну как бы хотелось бы как-то знать или ну чтоб на этикетке было написано типа: Store for 5 days in the fridge after opening...
Чтобы какое-то определенное время давалось после открытия банки.
То же самое с соусами-кетчупами и т д
Как вы определяете срок годности?

В целом никто не знает что у вас за холодильник.
И сколько градусов вы в нем поставили и насколько хорошо он работает.
Поэтому все точно только до открытия!
Оливки в brine месяц стоят, если увидели плесень - выбрасывайте. Помните что человек вполне умеет различать испортившиеся продукты на вкус, может выплюнуть и вырвать если надо. Так что никакая даже плесень на кетчупе не приведет к тому что вас в госпиталь везти надо. Мясо и консервы - другое дело.

[self]

Большинство сроков хранения продуктов пишутся от балды.
Оливки в соленом растворе могут храниться очень долго, как, например, соленые огурцы. Идея засаливания в этом и состоит - чтоб продукт хранился долго при комнатной или погребной температуре

[e-z]

Пишут, что открытая банка оливок может храниться в холодильнике 12-18 месяцев. Врут.

[Liberte]

Информация находится в два клика.
https://www.chefsresource.com/how-long- ... nce_opened

[Liberte]

Пишут, что отрытая банка оливок может храниться в холодильнике 12-18 месяцев. Врут.

Врут точно.

[e-z]

Информация находится в два клика.
https://www.chefsresource.com/how-long- ... nce_opened

Это уже ближе к истине, да и то - если переложить в стеклянную посудину.

[alex_127]

Пишут, что отрытая банка оливок может храниться в холодильнике 12-18 месяцев. Врут.

Врут точно.

Врут. Вкус меняется. Это может мы открыли, закрыли вакуум крышкой и откачали воздух и не трогали больше. Простой тупой вариант вскрытой консервной банки далек от идеала.

[Liberte]

Информация находится в два клика.
https://www.chefsresource.com/how-long- ... nce_opened

Это уже ближе к истине, да и то - если переложить в стеклянную посудину.

Я ж потому и спросила автора, в какой таре хранится. И закрыта ли тара , исключая доступ воздуха. Если кинули в фридж в металлической банке, то ой .

[Sahara]

дел

[voyager3]

Это уже ближе к истине, да и то - если переложить в стеклянную посудину.

В советских учреждениях, где можно было держать свои продукты в холодильнике, все консервы, не переложенные в стеклянную тару, безжалостно конфисковывались.

[lizacat]

Пишут, что открытая банка оливок может храниться в холодильнике 12-18 месяцев. Врут.

Конечно врут. Открытая банка маслин съедается за день. Ну мах два дня.

[e-z]

Пишут, что открытая банка оливок может храниться в холодильнике 12-18 месяцев. Врут.

Конечно врут. Открытая банка маслин съедается за день. Ну мах два дня.

Открытая забытая…))

[Fur_Elise]

Кефир Lifeway уверяет что их кефир годен после вскрытия бутылки до самого срока указанного на ней ... не проверяла насколько это верно

[e-z]

Кефир Lifeway уверяет что их кефир годен после вскрытия бутылки до самого срока указанного на ней ... не проверяла насколько это верно

Он дохлый, там нечему портиться. ))

[Fur_Elise]

Кефир Lifeway уверяет что их кефир годен после вскрытия бутылки до самого срока указанного на ней ... не проверяла насколько это верно

Он дохлый, там нечему портиться. ))

обычное молоко не хранится столько же.

Я не считаю что он "дохлый" . Покупаю несладкий plain . как минимум он сделан на кефирной закваске

[perkins]

а песни петь будут? Розка хоть какой-то развлекательный контент генерила...

[alex_127]

Пишут, что открытая банка оливок может храниться в холодильнике 12-18 месяцев. Врут.

Конечно врут. Открытая банка маслин съедается за день. Ну мах два дня.

тортик оставленый в холодильнике мог сам собой сьесться за ночь...